El agarre adecuado para trabajos planos. Con el avión también hemos fabricado un instrumento probado e higiénicamente seguro. El avión está fabricado íntegramente en acero inoxidable y se puede desinfectar y esterilizar con todos los métodos.

El acabado sólido, la gran superficie de trabajo, el fácil cambio de hoja y la forma ergonómica lo convierten en un instrumento que permite trabajar más rápidamente en hornificaciones pesadas.
Adecuado para usuarios diestros y zurdos. Para uso con hojas de tres agujeros. Mejor sujeción de las palas mediante tornillos de bloqueo.

Longitud: 15cm